NASA에서 지정한 우주 식량, 매생이 효능에 대해서 알아보자
안녕하세요^^ 쪼미입니다.
12월 초가 벌써 훌쩍 지나갔네요.
12월이되면 감기에도 잘 걸리고 면역력도 떨어질수 있어서,
보양식을 먹어주는 것이 좋은데요.
겨울 보양식으로도 손색없는 매생이에 대해서 알아보려고 해요.
매생이로 만드는 음식 중 대표적인 것은 매생이국인데요.
매생이국은 미운 사위에게 준다는 옛말이 있어요.
매생이국은 뜨거워도 김이 올라오지 않아서, 뜨거운지 여부를 알수가 없다고 해요.
그래서 뜨거운 매생이국을 미운 사위에게 줘서 골탕을 먹였다고합니다.
하지만 옛말일 뿐이고, 이제는 없어서 못먹는 보양식 중에 하나랍니다.
지금 12월부터 2월까지가 제철이고, 추운 겨울에만 만날수 있는 귀한 재료에요.
그리고 깨끗한 청정 지역이 아니면 성장을 멈출정도로 예민하다고해요.
첫번째, 영양소 풍부
매생이는 5대 영양소를 고루 갖추고 있어
나사(NASA)에서 우주식량으로 지정이 되었다고해요.
두번째, 혈압을 낮춰주고 혈관을 깨끗하게 해줍니다.
매생이에는 칼륨이라는 성분이 들어있는데,
체내에 나트륨 배출에 도움을 준답니다.
그로 인해 혈관이 깨끗해지게 되는 효과가 있어요.
세번째, 골다공증 예방
매생이에는 칼슘과 미네랄이 풍부합니다.
그리고 칼슘 흡수를 위해 꼭 필요한 철분함량이 미역의 10배,
다시마의 4배가 함유되어 골다공증예방에 도움이 됩니다.
성장기의 어린이들에게도 필요한 성분입니다.
네번째, 피부노화방지
매생이는 비타민E가 풍부해 활성산소를 제거하는데 효과적입니다.
또한, 수분이 95%함유되어 있고 식이섬유가 풍부해 노폐물 배출을 도와줍니다.
다섯번째, 다이어트 효과
매생이는 식이섬유가 풍부하고 칼로리도 적어서
체중감량이 필요한 여성분들에게 도움이 됩니다.
여섯번째, 빈혈 예방
여성분들은 엽산과 철분을 많이 섭취하는 것이 좋은데요.
이 모든 성분이 매생이에 함유되어 있습니다.
여성분들 그리고 특히 임산부들에게 필요한 음식이며,
빈혈을 예방해줍니다.
일곱번째, 숙취해소
음주 후 시원한 해장국을 많이들 드실텐데요.
매생이국은 알코올을 분해하는 성분이 있어 숙취해소에 도움을 줍니다.
지금까지 매생이 효능에 대해서 알아보았는데요.
다양한 효능이 있는 매생이를 드시고
겨울철 원기회복 하기실 바랍니다.
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