부산 훠궈 무한리필 '용하반점' 중국인이 직접 운영하는 맛집

부산 훠궈 무한리필 '용하반점'

중국인이 직접 운영하는 맛집

 

안녕하세요^^ 쪼미입니다.

날씨가 추운만큼 따뜻한 음식을 찾게되는데요.

얼마전 TV를 보다 동상이몽에서 추자현씨가 훠궈를 먹는 장면이 나왔어요.

너무 맛있게 드셔서 너무 먹고 싶더라구요.

그래서 부산 훠궈 맛집을 검색해서 먹으러 갔답니다.

부산에 훠궈집이 몇군데 있긴한데, 훠궈 무한리필집으로 선택해봤어요.

 

 

제가 방문한 곳은 경성대 부경대역 근처에 있는 용하반점입니다.

중국인이 직접 운영하는 곳이기 때문에, 현지와 같은 맛을 느낄수 있습니다.

 

가게 내부는 좌석도 꽤 넓었고, 중국풍의 빨간 용모양 장식이 시선을 끌었답니다.

사장님께서 중국분이시다보니, 중국드라마를 보고계셨어요 ㅋㅋ

 

가게 이용시간은 2시간이고, 양고기가 무한리필로 제공이 된답니다.

훠궈 외에도 꿔바로우, 마라샹궈, 마파두부, 위샹로우쓰가 있어요.

단, 고기를 200g이상 남기면 벌금이 3만원이라고하니, 고기 먹을만큼만 리필하세요^^

 

저희는 용하반점의 대표음식 훠궈를 주문했어요.

훠궈 무한리필 가격은 인당 15,900원이고, 주류 무한리필은 7,000원이에요.

1인당 보통 2만원이 훌쩍 넘는 훠궈가 15,900원이니, 리필안해도 이득인듯^^

 

드디어 훠궈가 나왔답니다.

훠궈는 중국식 샤브샤브인데, 백탕과 홍탕으로 나뉘어진 국물에 데쳐서 먹는 음식으로

여러가지 채소를 먼저 넣어서 육수를 더욱 깊이 있게 만들어주신 후,

햄과 라면, 고기등을 넣어서 드시면 됩니다.

 

백탕은 소금친 사골곰국 같은 맛이나고, 홍탕은 매콤한 향신료의 맛이 조금더 강해요.

기본적으로 셋팅되는 재료는 어묵, 소세지, 양파, 소스, 수제비, 양고기가 있습니다.

 

메뉴판 아래에는 셀프 야채바가 있고, 입구 앞에는 소스 셀프바가 있어요.

소스는 크게 종류는 2가지인데, 원하는 향신료를 섞어서 제조하시면 되요.

 

야채 셀프바에는 어묵, 라면, 쑥갓, 버섯, 청경채, 배추, 천엽 등 다양하게 있답니다.

 

고기를 리필하고 싶으신분은 사장님을 부르셔도 되는데,

사장님께서 테이블을 보시고 떨어졌다 싶으면 고기를 가져와서 리필여부를 물어보신답니다.

센스있고 친절하신 사장님이셨어요^^

 

 

향신료를 싫어하시는 분들은 홍탕보다는 백탕을 추천해드려요.

그리고 생각보다 처음에 나오는 양고기의 양이 많아서

리필을 저는 하지않고도 아주 배부른 식사를 할수 있었어요.

양고기 특유의 쫄깃한 식감이 아주 맛있었답니다.

양고기의 부위도 한부위만 나오는 것이 아니라 가슴살?같은 부위도 나와서,

다양한 부위의 맛을 느낄수 있었어요.

 

중국 전통 훠궈의 맛을 보고 싶으신 분들,

그리고 양고기를 가격 부담없이 많이 드시고 싶으신 분은

부산 훠궈 무한리필 맛집 용하반점이 제격이실것 같아요.

 

향신료가 호불호가 많이 갈리긴 하지만,

특별한 날, 특별한 음식을 드시고 싶을 때 경성대 부경대 근처에 가시게 되면 한번 드셔보세요^^

 

 

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