메밀 효능과 메밀 칼로리에 대해서 알아보자

메밀 효능과 메밀 칼로리에 대해서 알아보자

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메밀은 여름에 많이들 먹는 식재료이다.

메밀면으로 면드는 메밀소바부터 메밀전, 메밀전병, 메밀묵,

그리고 메밀차까지 많은 레시피로 사랑받고 있다.

 

메밀의 성질에 대해서 알아보면,

메밀은 찬 성질의 음식으로 몸속 열을 낮춰주고 염증을 가라앉히는데 도움이 된다.

또한 변비를 개선해줘서 배변을 잘 볼수 있도록 하는 효능도 있다고 한다.

 

이러한 효능이 가득한 메밀에 대해서 알아보도록 하겠다.

 

메밀면

첫번째, 혈관을 건강하게 한다.

메밀의 성분 중 루틴이라는 성분은 모세혈관을 튼튼하게 해주고 혈전의 생성을 차단시켜주어 혈전을 예방해준다.

혈관건강에 도움이 되니 고혈압, 뇌졸중, 동맥경화 등에도 도움이 된다.

그래도 췌장의 기능을 활성화 시켜주고, 혈당조절에도 도움이 되어 당뇨병에도 도움을 준다.

 

두번째, 변비를 개선해준다.

메밀에는 많은 섬유질이 함유되어있어 장내의 염증을 완화시키는데 도움이 된다.

하지만, 찬 성질을 가진 메밀이기 때문에 몸이 차거나 소화기관이 좋지 않은 분들은 조심해야한다.

 

 

세번째, 다이어트에 도움이 된다.

메밀은 비티민과 필수 아미노산을 다량 함유하고 있어서 다이어트에 도움이 된다.

또한 메밀 칼로리가 낮고 체지방 감소에 도움을 준다.

또한 두번째에서 얘기 했듯이 변비에도 도움이 되느 다이어트에 활용하면 좋다.

 

네번째, 간건강에 도움이 된다.

메밀에는 플라보노이드 성분이 있는데, 이 성분은 간에 쌓인 독소제거에 탁월하며,

간세포 재생에도 도움을 주어, 간기능애 도움이 된다.

 

다섯번째, 피부미용에 도움이 된다.

메밀에는 피부탄력에 도움을 주는 시스테인이라는 성분이 포함되어있는데,

보습작용이 뛰어나 피부관리에 좋다.

 

메밀소바

이렇게 많은 도움이 되는 메밀은 칼로리가 100g당 374kcal로 낮아서

많은 사람들에게 사랑받고 있는 식재료이다.

 

메일효능을 알고 먹으면 더욱 더 맛있게 먹을수 있으니,

오늘 정보를 잘 기억하길 바란다.